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北京日报客户端 | 记者 张楠 通讯员 潘若莼

自7月1日北京市市场监管局将食品（除特殊食品、婴幼儿辅助食品、食盐）和食品添加剂生产许可事项下放至各区市场监管局办理，通州区市场监管局近日发出了首张食品生产许可证。

“现在办理食品生产许可证真的很方便，不用再往市里跑，在咱通州就能解决。”领到通州首张食品生产许可证的企业负责人许先生感慨道。许先生在通州区经营着一家制作炒货坚果、水果蜜饯类食品的生产公司，今年想要在原有生产类别的基础上增加生产产品的种类。电话咨询中，他了解到在通州区就可办理食品生产许可证，若是在网上提交所有申请材料还可以全程网办，足不出户便能领到许可证。了解情况后，许先生在网上提交了所有申请材料，两天后许先生便拿到了新的食品生产许可证。

通州区市场监管局食品生产科科长马春宇说：“如果生产地址、生产场所、涉及的食品类别、工艺流程、主要设备设施等生产条件发生变化的，还必须到企业进行现场核查。”据介绍，在现场核查时通州区市场监管局会对企业的各功能布局、生产环境、工艺流程、食品安全管理各项制度、人员能力水平等进行详细核查，确保企业符合食品生产各项法规、标准要求，具备足够的食品安全风险防控能力。在日常监管中还会组织对企业开展监督检查，对其生产的食品开展抽检监测，督促指导企业落实好食品安全各项制度要求，保障消费者舌尖上的安全。

关键词： 食品生产许可证 食品安全 工艺流程