北京晚报·五色土 | 作者 陈翔

《古人这样过日子》是一本“硬核古代生活指南”，参考大量历史研究的文献资料，聚焦古人“购物、饮食、习俗、娱乐、养生、婚姻、职场”7个方面，全方位还原古人日常生活的诸多细节。

《古人这样过日子》 《国家人文历史》编 四川人民出版社

(资料图片仅供参考)

●“逛吃”与“带货”

提起生活的“小确幸”，“买买买”与“吃吃吃”不可或缺。古人去哪逛？如何吃呢？其实，古人商业活动的丰富性并不比现代差，从我们熟知的《木兰辞》中便可见一斑：“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭”。千百年后，再读这段文字，除了感念木兰的孝顺勇敢，也能感受到，古时市场不仅商品丰富，而且“各得其所”。

早在西周时期，专供交易的场所“市”便已经出现，但那时“市”基本为商贾服务，规模小、商品少，百姓逛街不能尽兴。春秋战国时，虽然战乱频仍，诸侯掠地，却为商贸活动提供了发展机会，城市旧格局被打破，商贸活动开展得越来越红火，“市”便真正登场。两汉都城长安设有九市，唐代集市制度更加规范，设有市令官负责开市和散市，同时，有专门的“市署”负责辨别货物真伪，售卖伪劣产品或缺斤短两的商户将受到杖责惩罚。要说古代逛街幸福指数最高的朝代，当属宋朝，“市列珠玑，户盈罗绮，竞豪奢”的繁华街道遍布，集市也没了开放时间的限制。不仅如此，街市中还有听戏喝茶的“勾栏瓦舍”供娱乐休闲，“扑卖”、“搏卖”等“砍价”活动也开始出现，类似如今玩特定的游戏，赢了便能赢得商品或打折，更增加了购物娱乐感。

除了购买生活必需品，古人的购买欲也受到“带货”的影响。左思《三都赋》因受名人推荐而“洛阳纸贵”；苏轼曾为卖饼的老妇人提广告诗而让摊铺络绎不绝；长相俊美的“天下第一岳父”独孤信曾因回城着急，帽子被风带偏，被人目睹，反而掀起了一阵“帽子侧带”的潮流。古今同情，实为有趣。

●“仪式”与“讲究”

生活仪式感方面，古人也十分讲究。作为“礼尚往来”的礼仪之邦，光是送礼，古人就有花样百出的讲究。礼物是寄托与祝福，三国时，南方人用大蒜、韭菜等辛辣物制“五辛盘”以示“迎新”；清朝春节前皇帝赏赐大臣鹿肉，上面亲题“福”“寿”二字，谐音“福禄寿”。

古人送礼，还讲求创意。唐贞观年间，西域回纥国使臣缅伯高带天鹅去长安进贡，天鹅却在路上飞走了，他急中生智，捡了掉落的鹅毛作礼请罪，书“物轻人意重，千里送鹅毛”，而“礼轻情意重”由此传为佳话。此外，还有宋朝僧人捧雪为礼；清人以黄山云海收入盒中作为土礼……

可以说，古人的讲究深入到了日常生活，很多看似现代的技艺在古人的生活中都能寻见源头。比如如今的咖啡拉花技术，依靠将空气打入牛奶形成奶泡，与咖啡以不同比例混合，在咖啡液体表面勾勒图案。而出现在晚唐，流行于宋朝的“点茶法”，技术更胜于拉花。“点茶”需要将茶饼烤干、锤碎，再用茶碾碾成极细的茶末。接着，要将茶盏烤热，再舀入茶末，注入开水，注水时以“茶筅”（圆形竹刷）击拂茶汤出现持久泡沫，咬盏挂杯，勾画出各样图纹。点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花，但这整个过程不超过数分钟，着实是项技术活儿。

《煎茶图式》酒井忠恒编 松谷山人吉村画

不仅如此，高奢订制在古代也有痕迹，尤以文房四宝笔墨纸砚为甚。从商朝开始，已经有毛笔，相传秦始皇时期大将蒙恬始创毛笔，品质最好的毛笔是他的家乡浙江湖州的湖笔。一支羊毫笔，为了保证笔尖整齐，每只山羊身上只找得出六钱可以当笔锋。而最传奇的是所谓的“鼠须笔”，山羊尚大，全身只有六钱羊毛可用于制笔，不知要捉多少老鼠，才凑得齐一支笔，真可谓是高级奢侈品了。在“万般皆下品，唯有读书高”的古代，能识字，懂握笔就已经是一种身份的彰显了，要能用上上等的文具，自然更是一种奢侈的体现。

●“婚姻”与“职场”

无论是古人还是今人，“成家”、“立业”都是生活中最重要的两件“大事”。在古代，家庭实行父权家长制，婚姻往往由家长决定。娶妻讲究门当户对，明媒正娶，过程隆重而繁琐，“纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲”六个步骤缺一不可，一般来讲，家族越大，门第越高，家中男子婚娶问题上就越讲究。而正妻加入之后，家庭内部诸事都要有妻子来掌控操持。

现在很多职业都是从古代发展而来。比如，现在的地方志、年鉴的编写者相当于古代的“太史”，如今快递员相当于古代的驾步郎，负责传递文书或物品；现代的消防员相当于古代的潜火军，而喜爱宠物的“铲屎官”们在古代也能找到工作，开元年间，唐玄宗设立“五坊”来管理他的宠物，而专职养宠物的人称为“五坊使”。

生活在千百年前的古人，或许想象不到，身处技术急速发展的时代，数小时便能跨越国度、商贸物资极大丰富的生活是一种如何的感觉。但同样，裹挟在现代技术中的我们，似乎也渐渐忘记了互联网出现之前是如何生活的，也同样在好奇，古人是如何找寻生活趣味的。

《古人这样过日子》从契合我们今日的生活元素切入，古今对比，从古代商业、生活仪式、饮食文化、闲暇娱乐、养生、婚俗、职场等多个领域全方位展开科普。除了这些，还有很多有趣的细节可以在书中得到了解：古人该怎么把钱安全地藏起来？古人都如何养生？古代女子的嫁妆丈夫能用吗……这些有趣的古代小知识，不仅能扩充自己的知识面，也给了现代人沟通社交提供更多的谈资。当然，这本书在有趣勾勒古代生活图景的同时，也提醒着我们，最重要的是有享受生活的心性，无论身处何时何处，都不要忘记热爱生活。（责编：李峥嵘）

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