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北京日报客户端 | 记者 杨天悦

1月3日，喜茶发布品牌十周年报告，在2022年餐饮业持续承压的环境下仍然保持逆势增长。数据显示，2022年喜茶GO会员新增1300万，总人数突破6300万；进入新城市后首店单日最高销量达5400杯；2022年6月以来，单日店均销量和月度总销量同比去年分别增长20%。

品牌同日发布了全员信，对过去十年历程进行总结回顾，并表示深耕大众市场将成为下一步发展目标。

报告显示，2022年喜茶在37座城市开出新店，包括长春、哈尔滨、龙岩、临沂、襄阳、衢州等17座新城首店，这些门店单店日销量最高达5400杯；截止2022年底，共进入全球83座城市。从整体销量表现而言，2022年6月以来日店均销量和月度总销量同比去年分别增长20%。

不过目前而言，大量门店主要分布在一二线城市，为此，该品牌也逐渐开出面积更灵活、适合更广泛城市的新店型。2022年在中山、宜昌、靖江等地开出面积在50平方米以下的小店，也取得不错的销量表现。“接下来我们会把门店开到所有需要它的地方。”品牌方在全员信中表示。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，喜茶能在2022年餐饮行业整体承压的环境下保持逆势增长，再次体现出其作为行业头部品牌的产品力、品牌力和用户基础。“同时，这也表明新茶饮行业的马太效应正在持续增强。”

关键词： 大众市场 数据显示 中国食品