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首衡河北高碑店市场是北方最大的农产品流通枢纽。春节临近，园区内购销两旺的繁荣场景，是全国各地市场稳步恢复的生动缩影。

1月16日清晨5时，来自全国各地的采购车辆从首衡河北高碑店市场大农门外陆续进场，已是一片车水马龙的景象。

“为了做好春节保供，我们一个月前就成立了保供专班，24小时值守，负责产地货源组织、产品物流调度、下游客户对接、加强食品安全检测等工作，确保节日农产品安全稳定供应。” 首衡集团总裁魏树俭介绍，最近，市场吞吐量比去年12月增加一倍，平均每天在五六万吨左右。

上午8时，园区迎来采购小高峰。在水果交易区，短驳车满载着五颜六色的节日礼盒穿梭其间。“您看我手里的这些订单，大概100多份，这是截至目前的出单量。”水果经销商杨建永说，自己的出货量比前段时间也增加了近一倍，每天在900吨到1000吨。

集中上货区的装卸工作人员将短驳车的货品装上车。20多辆哈喽生鲜的采购车整齐排列，在现场安排货物装车的负责人肖子龙说：“近期，我们根据订单需求，采购量最多能比平时增加了25%。今天我们的采购量有40多辆，运输到京津冀、山西、内蒙古等地的240多家门店。”

在市场专班组织下，商户纷纷增加了节日储备，充分对接物流，保证节日期间产品供应不断档。 经营进口水产的商户林正说，春节临近，下游采购节日礼品、酒店年夜饭订餐需求较大，龙虾、三文鱼、帝王蟹等高价值水产很是紧俏。“看这个面包蟹成了爆款，今天新上的货没一会儿就被抢空。我们在库房、港口有1500吨储备量，保证货丰价稳。”

1月14日起，首衡河北高碑店市场举办了以“惠民迎新春 好货欢乐购”为主题的年货大集。活动共设立花卉博览园站、华北国际贸易港站、首衡高碑店市场站、智慧冷链物流园站四大站点，为百姓提供精品水果、包装食品、干果、粮油、冷冻食品、花卉等热销年货。

“通过年货大集，集中展示全球各地名优产品，提供一站式全品类年货采购平台，保障春节期间物资供应，满足市民多样消费需求。我们将年货展览与销售相结合，丰富高碑店及其周边市民节日生活。”魏树俭说。

来源 北京日报客户端 | 记者 白波

编辑 王海萍

关键词： 全国各地 包装食品 食品安全