北京日报客户端 | 记者 赵语涵

坐拥6亿日活用户的流量“黑洞”抖音，正尝试入局各个领域。继不久前上线超市业务后，其目光又瞄向了外卖这一本地生活“重镇”。

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2月7日，有消息称，抖音外卖将于3月1日在全国上线。对此，抖音向北京日报客户端记者回应称，“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况，考虑逐步拓展试点城市，目前无具体时间表。

近期，有不少北京网友都发现，抖音上的一些商家悄然出现了外卖配送的选项。“以前经常在抖音刷到一家酱肘子店，但当时只能购买团购线下自提，就一直没买。最近突然发现增加了‘外卖到家’的选项，我赶紧下了一单尝试。”市民张先生说。在这次尝试通过抖音点外卖后，张先生近期又多次在抖音下单了烤羊腿、寿司等食品。

记者在北京地区登陆抖音搜索“外卖”一词发现，已经有不少的餐饮商家上线了外卖服务，而且大部分餐饮商家有打折优惠活动。记者随机点开一家甜品店看到，不仅8折左右的团购套餐，还免配送费，可见当前平台和商家补贴力度明显。

事实上，此前抖音就曾多次尝试入局外卖业务。早在2021年，就有消息称抖音正申请多个“心动外卖”商标。而后，抖音大力吸引本地生活领域商家入驻，鼓励商家通过发布短视频、直播卖团购优惠券等方式引流。但在这一过程中，没有配送团队无法送货上门一直是抖音的短板。

去年8月，抖音宣布和饿了么合作，双方曾表示将通过优质的内容、丰富的商品和高效的物流配送，携手探索本地生活服务的新场景升级。不过合作后的半年来，双方并没有太多实质上的合作推进。于是去年年底，抖音又宣布与达达快送合作，意图明显要补齐平台在配送上的短板。

去年12月5日，抖音官方号“抖音生活服务商业观察”发文称，为更好满足用户的多场景消费需求与餐饮商家多元化经营需求，抖音生活服务联合优质生态伙伴，面向商家推出“团购配送”等方式，助力商家为用户提供餐饮外卖配送服务。目前“团购配送”正在探索阶段，暂时仅面向试点城市商家开放参与。

文章显示，目前，抖音生活服务与顺丰同城、闪送、达达快送等优质伙伴达成多方合作。除“团购配送”外，为满足不同商家的多元化外卖配送经营需求，平台也提供“饿了么抖音小程序”“品牌小程序”等外卖经营方式。

今年1月16日，抖音再次发文称，目前抖音生活服务“团购配送”形式进一步拓宽商家开放范围，面向餐饮商家（非果蔬生鲜），在北京、上海、成都三个城市开放自助入驻。

抖音为何执着于进军外卖领域？中原证券数据显示，2020年之后，餐饮外卖主体数量巨幅增长：2020年，企业数量达到16.34万家，较2019年增长580%；2021年，企业数量继续增至52.18万家，较2020年再增加219.44%；截至2021年，外卖平台的注册用户达到4.7亿人，外卖市场的规模超过9000亿元，并将很快突破万亿元关口。同时，外卖销售额在餐饮业中的占比不断攀升，截至2021年达到20%，可见外卖对于餐饮消费的渗透日益扩大。

当前，外卖市场出现美团、饿了么两家巨头，其中美团占据市场份额近70%。但作为流量巨擘的抖音显然有着搅动外卖江湖的底气。对于抖音的入局，浙商证券认为，抖音在外卖市场的份额或高于预期。部分市场观点认为，外卖是计划性消费，不适合抖音推送（更适合冲动消费），但实际上，这种观点忽视了夜宵和下午茶的市场。根据美团研究院数据，2020年上半年夜宵占据约14%GMV（商品交易总额），且增速更快。

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