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北京日报客户端 | 记者 刘平

2022年9月20-24日，由中国肉类协会联合世界肉类组织共同举办的2022中国国际肉类产业周（下称“产业周”），将在青岛世界博览城开幕。产业周将以展览展示、会议论坛、贸易对接、荣誉表彰、竞技比赛、科技推广六大主题活动，搭建肉类行业对接交流、贸易合作的专业平台。2022中国国际肉类产业周将成为亚洲最具规模和影响力的肉类全产业链的展览和顶级盛会，被誉为中国肉类产业发展的风向标。

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共创国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的发展新格局，共建高效规范、公平竞争、充分开放的全国统一大市场，产业周，将以“构建新格局 迎接新挑战”为题，召开2022肉类产业发展大会，通过解析探讨产业政策变化、市场变化、消费变化、科技提升等焦点议题，促进肉类行业高质量发展。同期，还将举办中国肉类可持续发展2022年度峰会、2022中国-加拿大肉类产业减碳实践研讨会、2022肉类工程高质量发展论坛、2022中国肉类产业高质量发展大讲堂等20余场论坛满足行业企业多元化发展需求。

产业周期间，中国肉类协会联合世界肉类组织将共同主办2022第二十届中国国际肉类工业展览会，展会覆盖畜禽生鲜肉产品、畜禽肉深加工肉制品、预制调理肉制品、进出口肉类产品、肉类加工食品配料、畜禽屠宰加工、畜禽屠宰及深加工设备、肉类产品检测设备、包装装备及材料、肉类冷链物流技术与设备、肉类行业无害化处理、绿色环保与资源综合利用技术与设备、数智化装备与技术等，展览面积将达到7万平方米，国内外千余家企业参展，汇聚行业数万同仁现场参观、交流和贸易洽谈。

展会期间还将举办2022携手好食材烹饪美食秀、2022火锅嘉年华、2022预制食品大典、全国肉类行业(牛肉分割)职业技能竞赛、全国肉类行业(禽肉分割)职业技能竞赛、2022中国肉类食品行业先进个人（团队）颁奖表彰等活动。2022中国国际肉类产业周将促进产业创新，扩大企业交流，增强贸易合作、繁荣肉类经济，共同建立我国肉类产业现代化高质量发展新格局，共同创造肉类行业美好的未来。

关键词： 中国国际 中国肉类产业 职业技能