世界看热讯:京蒙协作新成果!“吃中草药”长大的草地羊走向北京市民餐桌
来源:北京日报 发布时间:2022-10-01 05:57:10


(资料图片)

北京日报客户端 | 记者 马婧

9月30日,科右前旗草地羊旗舰店在海淀区永旺家园的社区商街开业,居民不出远门,就可以购买到内蒙古科右前旗的草地羊,店里还设置了堂食区,居民可以现场体验铁锅炖羊肉。作为内蒙古科右前旗在北京开设的首家社区体验店,这是京蒙协作、消费帮扶的新成果。

在永旺家园五区,新亮相的科右前旗草地羊旗舰店,为居民送来了来自大草原的问候。走入店内,右侧为科右前旗草地羊的产品展示,分割好的羊肉、羊棒骨、羊腿、羊杂等展陈在冰柜内,可以随时买回家;左侧还设有三口大铁锅,居民买了羊肉,现场就可以烹饪、品尝。

科右前旗地处科尔沁大草原、呼伦贝尔大草原和锡林郭勒大草原的交汇点,其中一半是草场,每年牛羊产量数百万头(只)。据北京市海淀区挂职干部、科右前旗副旗长云峰介绍,当地的草场中富含多种中草药,因此这里的草地羊被笑称是“吃着中草药、喝着矿泉水长大的”,“品质非常好,基本上可以达到绿色标准。”

2017年年底,兴安盟被纳入京蒙扶贫协作范围,确定北京市海淀区对口帮扶科右前旗,全旗15个苏木(乡、镇)与海淀区8个街道、镇实现结对帮扶。在提供资金项目支持、社会力量帮扶的基础上,海淀区和科右前旗两地采取线上线下相融合的方式,大力推动科右前旗绿色、有机优质的农畜产品在京销售。在位于海淀区的锦绣大地农产品批发市场,科右前旗草地羊设有专柜;海淀区也会定期组织机关单位购买前旗的牛羊肉产品。通过多种手段的帮扶,2020年3月,科右前旗实现脱贫。

“现在是脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接阶段,京蒙帮扶进入了一个新的时期。”云峰介绍,两地政府通过搭建平台,促进企业形成合作,这家旗舰店的诞生,就是“政府搭台、企业唱戏”的成果。今年8月,海淀区商务局带领考察团前往科右前旗现场考察,考察团成员多是来自农业、餐饮业的企业负责人,他们品尝了草地羊后赞不绝口,在北京开设旗舰店的想法一拍即合。北京红伟安民农业发展有限公司与科右前旗特门郭勒达成合作,仅用一个月时间,就将“科右前旗草地羊”引入北京社区。

“我们将通过多种销售手段,让北京市民真正了解到、品尝到、体验到科右前旗的优质农产品,通过‘以买代帮’来落实京蒙帮扶理念。”北京红伟安民农业发展有限公司总经理韦玉华说。

云峰表示,海淀温泉地区的科右前旗草地羊社区体验店也正在洽谈中。社区体验店作为京蒙协作的新平台,可以助力科右前旗的农产品走进北京社区、端上百姓餐桌,在带动当地农产品销售的同时,还将推广当地丰富的旅游资源,吸引北京市民去体验当地的风土人情。

关键词: 北京市民 永旺家园 农业发展

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