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北京日报客户端 | 记者 杨天悦
春节临近,各家老字号的新春年货礼盒陆续摆上柜台,年味儿愈发浓厚。喜气洋洋的红灯笼、红红火火的糕点匣子、纳福迎新的各类装饰,让进店选购的新老顾客眼花缭乱。记者获悉,北京稻香村的“兔兔饼”、天福号的“烤炉肉”礼箱、百年义利的“八味饼盒”等兔年限定新品都很受青睐。
位于东直门附近的北京稻香村东城食尚店近日装点一新,店门口,摞成小山似的红色糕点礼盒吸引着每一位进店市民的目光。这些糕点礼盒中既有正宗的传统京味,也有精致的手作点心,尤其新出的“京城颂福”礼盒包装精美,海水江崖传统花纹装饰格外吸睛。
“家里老人们都爱吃老字号的点心,节前开始走亲戚串门了,多买几盒给大家送去。”正在购买礼盒的市民高女士说。记者注意到,这些礼盒价格大都在100至300元之间。“饽饽匣子一直比较抢手,今天已经卖断货了,这两天我们还会补货,建议您想买的话下次早点儿过来。”店里工作人员说。
北京稻香村
深受老北京喜爱的老店百年义利最近也上市了“福瑞祥和”和“京彩舞狮”礼盒,红色的定胜糕、黄色的吉兔饼、粉色的桃花酥、印有红色鲤鱼图案的富贵有余饼、造型独特的转运酥……五颜六色的精致手作糕点把火红喜庆的点心礼盒装点得更加亮眼。针对忌糖人士的需求,店里也有糖醇糕点礼盒可供选择。
此外,义利新近上市的“八味饼盒”也很受欢迎。记者注意到,这款礼盒里有8种形状、口味各不相同的中式糕点,店里工作人员介绍说,每种糕点都有着不同的名字和寓意。“有福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、转运酥、乌麻酥、椰香酥饼金、糖醇南瓜酥。很多人都是冲着美好寓意选购这款礼盒,就为了图个好彩头。”
丰富的春节食俗,背后都寄寓着人们对新一年的美好期望。除了各式糕点,老字号熟食酱货也是春节团圆宴上的必备佳肴。春节临近,天福号各门店都进入销售高峰,各店也按照提前计划好的春节期间供货安排加紧备货。
除了“老北京过年”礼盒,店里还有搭配好的“天福到家”熟食礼盒,价格都在200元左右。消费者还可以在柜台自选熟食装盒,既有漂亮喜庆的红色礼盒包装,又能自己搭配爱吃的种类。