在顺义区杨镇安乐庄村“莓够儿”草莓园，有一片特殊的温室大棚，棚内不见一点泥土，钢质高架之上，红彤彤的草莓从白色的管子里冒出头来，垂在两侧。刚一进棚，草莓的香气扑面而来，尝一口，更是满口清甜，唇齿留香。

(资料图片仅供参考)

在京郊顺义杨镇，有着农学博士学历的王颖在宽敞明亮的无土栽培大棚里悉心查看草莓的生长情况。

根系不沾泥土，草莓生长的养分从何而来？“草莓生长在营养基质上，管道里埋着管子，通过全自动施肥机及滴灌系统，将适量配比的水肥源源不断地输送给每株草莓。”三只小猪有机农业负责人王颖解释说。

王颖在宽敞明亮的无土栽培草莓大棚里展示刚刚采摘的新鲜草莓。

说起来，王颖不仅是扎根乡土的创业者，还是一位有着农学专业背景的女博士，毕业于中国林业科学研究院，硕士研究生阶段专攻设施园艺，博士研究生阶段深耕植物病理。

草莓生长在成排的高架之上，悬在空中不接触土地，表面干净，采摘时也不用弯腰蹲地，效率高。

不用土壤种草莓，这一尝试最早开始于2014年。那时候，无土栽培技术多用在叶菜种植和番茄种植，草莓园里却见得不多。刚刚博士毕业的王颖，抱着学有所成、扎根土地的理想，到昌平租下了一个大棚，用无土栽培技术种植圣女果。

王颖在查看辅助草莓生长的智能化设备。通过设置各项参数，对草莓实现精细化种植，采用纯净水浇灌，自动化施肥。

番茄处于收获期，没想到一场意料之外的特大暴雨把设备和丰收的果实全淹了，第一次创业尝试宣告夭折。“土地一年的租约还剩下半年，干脆种点自己喜欢的草莓。”王颖说，那时候，无土栽培草莓的技术还停留在示范展示阶段，自己心里也没底。

由于智能设备的运用，数十栋草莓大棚，仅需几名工人就可以照料。

初试告捷，一棚棚的草莓供不应求。“无土栽培下的草莓种植，呈现出非常明显的优势，种植槽架在半空，采摘草莓不用弯腰，省了大把力气。而且园区环境干净，适合开展采摘、观光等休闲农业。最主要的是，草莓以土传病害为主，无土栽培的方式便于消毒杀菌，病虫害明显减少。”王颖解释说。

王颖在指导当地农户提升种植技术。

试种成功，王颖随后来到顺义，继续扩大种植规模，同时继续试验前沿技术。“我们现在有了三个园区，安乐庄村的这处新园是去年夏天新建的，不仅棚内空间更敞亮，技术也进一步升级。”王颖介绍，每座温室配置了净水系统、通风系统、加温降温系统等，实现全自动控制，草莓的产量和品质都有了明显提升，成功申请了有机产品认证。“供不应求，基本是种多少卖多少，秒清。”王颖说，目前他们开通了电商平台，并且开发了小程序拓展线上渠道，每天可供应北京市场约3000斤。

顺义杨镇，王颖负责的数十栋大棚中，新鲜甜美的草莓正旺盛生长。 在王颖带动下，周边农户草莓种植、采摘产业方兴未艾。

如今，王颖和她的“三只小猪”已经成为京郊响当当的品牌，每年生产有机草莓达30余万斤，是北京市规模最大的无土栽培草莓生产基地。

（原标题：光影图集|一棚棚草莓供不应求！“草莓博士”的甜蜜事业）

来源：北京日报客户端 记者 武亦彬 王可心

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