近期，素有“医美万金油”之称的玻尿酸又成了食品行业的“新宠”。某知名啤酒品牌新推出玻尿酸啤酒，每瓶330毫升的6瓶装礼盒售价299元。除此之外，打出“美肤”旗号的玻尿酸水、玻尿酸酸奶、玻尿酸果汁等口服玻尿酸产品也在购物平台广有销路。

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食用玻尿酸真有美容护肤的效果吗？记者近日就此采访了营养、美容整形领域的专家，他们都表示“不靠谱”。

网售月销数千件，号称“21天还原水光肌”

在某大型电商平台搜索“口服玻尿酸”词条，出现的商品鳞次栉比，销量高的月销超过3000件。“21天还原水光肌”“喝饮料留住青春”的广告语吸引着求美的消费者。

记者随机点开了一款声称可“24天养成水润肌肤”的玻尿酸水，向客服询问该产品是否有皮肤补水的作用。客服表示：能补水保湿，还能增加皮肤弹性，“不过根据体质不同，使用效果也不同。”

“喝了以后，皮肤会变水润吗？”有消费者在该产品销售页面提问。多名已购消费者回复表示：感觉是“智商税”。

2021年获批“三新食品”，孕妇、婴幼儿等人群不宜食用

玻尿酸可以食用、饮用吗？经查询，记者发现透明质酸钠，即玻尿酸自2021年经国家卫健委批准为“三新食品”中的新食品原料，可应用于普通食品添加。准许在普通食品中使用，使用范围包括乳及乳品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷冻饮品等。

获批同时，公告也提出：透明质酸钠在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用。

那么，食用玻尿酸，真有“变美”的功效吗？“玻尿酸本身也是一种人体自源性物质，但说它有什么立竿见影的功能性作用，毫无疑问属于夸大其词了。”北京市营养员研究所原主任蒋峰介绍，玻尿酸是一种直链大分子多糖，“它无法被人体直接吸收，经过消化系统的分解，才能被人体吸收利用。这是一条‘很长的路’，很多成分在过程中就被分解掉了。”蒋峰认为，通过食用玻尿酸难以达到美容的目的。

专家

食用难达到美容效果，注射也要谨慎

中国医学科学院整形外科医院副主任医师李芯介绍，透明质酸钠其实就是透明质酸的钠盐形式。1克透明质酸可以储存它本身体积百倍以上的水。在皮肤里，透明质酸能够通过锁住水分，进而发挥对皮肤的保湿作用。因此，在护肤品和医美中，经常能看到它的身影。

玻尿酸在医美领域的主要用途包括：作用于真皮浅层以达到保湿补水目的，比如水光针；用于皮肤深层填充，解决面部凹陷问题，比如鼻唇沟填充。“现在市面上售卖的玻尿酸化妆品，还有可能通过皮肤涂抹达到一定的保湿作用。但作为食品，经消化系统消化、经血吸收、经肝代谢后，它的成分能够抵达皮肤的可以说微乎其微。”

“在医美过程中，使用玻尿酸也要谨慎。”李芯提醒：玻尿酸注射是复杂的、有难度的，一旦注射失误可能会造成严重并发症，甚至带来失明、脑梗、死亡等后果。“有需求的人士应到正规医疗机构，让整形外科从业人士提供注射。”

来源：北京日报客户端 记者 孙乐琪

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