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北京日报客户端 | 记者 杨天悦

5月1日，瑞幸咖啡公布2023年第一季度财报。财报显示，截至3月31日的一季度总净收入达到44.37亿元，同比增长84.5%；美国会计准则（GAAP）下营业利润为6.78亿元，营业利润率达到15.3%；月均交易客户数2949万，同比增长84.6%；累计消费客户数达1.5亿，其中3月消费客户数突破3000万，创历史新高。

与此同时，门店规模也实现进一步扩张，一季度净新增门店1137家，总门店数量环比增长13.8%。截至第一季度末，门店数量总计达9351家，其中自营门店6310家，联营门店3041家，依然是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌之一，并保持高速增长。“万店目标预计能够提前完成。”瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一说。

从门店运营情况来看，自营门店一季度收入31.4亿元，同比增长74.9%；门店层面利润达到7.92亿元，利润率为25.2%；同店销售增长率为29.6%。联营门店一季度收入11.35亿元，较2022年同期增长106.7%。

业内分析认为，面对激烈的竞争环境，瑞幸咖啡一季度的收入及盈利能力实现强劲增长，再次有力证明了其有效且极具韧性的商业模式。

除了为消费者提供大额优惠券带来的高性价比，接连不断的爆款单品，也一直是其在竞争激烈的咖啡市场中取得亮眼表现的重要原因之一。今年一季度，单品“碧螺知春拿铁”再次成为“爆款”，首周销量达到447万杯；4月上线的“冰吸生椰拿铁”首周销量突破666万，销售额突破2.4亿元。

靠资本运作和品牌营销实现爆火和“翻身”之后，这个本土咖啡品牌开始在供应链方面加大投入。去年12月，江苏烘焙基地破土动工，今年年底，云南保山生豆处理厂也将于今年年底开建。“我们将持续夯实供应链基础、提供高质量的产品和服务，扩大市场份额，适应不断变化的市场和客户需求。”郭谨一表示。

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